Chouquette
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Difficile de résister à cette chouquette, pâtisserie saupoudrée de sucre en grains. Surtout lorsque les petits choux ressortent tout moelleux, dorés et croustillants du four. Conviviales car faciles à partager, les chouquettes se disputent aujourd’hui les faveurs des gourmands pour accompagner leur petit déjeuner ou agrémenter un savoureux goûter.
Le saviez-vous ? La chouquette a été inventée au 16ème siècle par le pâtissier italien Popelini qui, en travaillant à la cour de la Reine Catherine de Médicis, l'importa en France.
Allergènes : Gluten, lait, œufs