Entremets passion

Vous êtes plutôt rond ou carré ? Quoi qu'il en soit, la passion est au rendez-vous pour 4, 6 ou 10 gourmets ! Cet entremets est composé d'un biscuit génois coco, d'une mousse au fromage blanc, de coulis mangue-passion, d'un glaçage à l'orange, d'une chantilly vanillée au mascarpone, de guimauve coco, de copeaux coco, de mangue, de zestes de citron vert, de grains de fruits de la passion et d'un insert mangue-passion.

Le saviez-vous ? Le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, est une petite baie tropicale grosse comme un œuf. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires qui constituent une très bonne source de fibres alimentaires.

Allergènes : Gluten, lait, œufs, fruits à coques

Le tarif affiché est pour un entremets pour 4 personnes.