Quiche au saumon et poireaux

Une star en toute occasion !  Envie de faire souffler un courant scandinave pour votre déjeuner ? La quiche au saumon est tout indiquée ! Idéale pour un repas sur le pouce, pour une balade toute en dégustation ou tout simplement pour un plaisir simple mais intense. Cette tarte salée bien française est surtout délicieuse et appréciée du plus grand nombre !

Le saviez-vous ? L’histoire raconte que l’homme de Néandertal mangeait déjà du saumon ! Adulé, considéré comme nourriture spirituelle par les celtes et les Irlandais, au point d’employer le terme saumon pour parler du poisson. Célébré, honoré par les peuples aborigènes au point de punir ceux qui souillent les cours d’eaux pendant la remontée des poissons. On peut sans aucun doute dire du saumon qu’il est le poisson par excellence.

Allergènes : Gluten, lait, poisson