Salade au poulet

On peut aussi l'appeler “salade césar” ou en version originale “ensalata Caesar” du nom de son créateur, un chef cuisinier italien en 1924. Elle se compose de poulet, bien sûr, de salade verte, de salade rouge, de carotte râpée, de croûtons et de copeaux de parmesan, la touche italienne par excellence !

Le saviez-vous ? Quand et comment le poulet est-il arrivé dans nos assiettes ? Il y a 5 000 ans : Des documents prouvent que les Chinois et les égyptiens élevaient de la volaille il y a 3 500 ans. Cependant, il se peut que cela ait été le cas en Inde, il y a 5 000 ans. Le poulet a ensuite été introduit en Grèce par les Perses.

Allergènes : Gluten, lait, œufs, moutarde, sulfites